• кисло-сладкие огурцы на зиму
    Рецепты

    Огурцы кисло-сладкие

    Можете взять на заметку рецепт огурцов кисло-сладких для заготовок на зиму. Несколько банок таких огурчиков реально спасут ситуацию, когда внезапно пришли гости, или нужен огурчик, чтобы в салатик порезать. Приготовим банки литровые или трехлитровые. Хорошо вымыть, обдать кипятком. На дно банки уложить свежую зелень — листья хрена, укроп зонтиками, сельдерей, петрушку. Выбрать маленькие головки репчатого луки и очистить их, приготовить также очищенные зубочки чеснока. На одну литровую барку кладут 2 столовые ложки 9% уксуса, одну головку лука, зубок чеснока, несколько горошин черного перца, парочку гвоздики, один лавровый листик, 0,5 чайной ложки горчицы. Уложить огурцы плотно и залить горячей заливкой. Для заливки — на 1 литр воды взять 50 г соли…