Сырный рулет с семгой


Отличная закуска, праздничное холодное блюдо и просто вкусный рулет к завтраку. Для его приготовления понадобится:

— пучок петрушки

— несколько веточек базилика и укропа

— 4 яйца

— кусок твердого сыра

— 30 г муки

— 100 г творога или мягкого сыра

— 200 г филе семги

— 1 ст. ложка сока лимона

— перец черный молотый и соль по вкусу

Зелень промыть водой, просушить и мелко нарезать. Твердый сыр натереть на терке, яйца взбить миксером до состояния стойкой пены.

Во взбитые яйца аккуратно добавить тертый сыр и зелень, а затем муку и размешать так, чтобы не было комков от муки. Добавить соли и перца.  Затем на противень положить бумагу для выпекания и на нее выложить массу для основы рулета.

Поставить противень в духовку на 10 минут при 200 градусов цельсия, противень затем вынуть и оставить основу рулета остывать.

Осторожно снять бумагу и намазать рулет слоями — творожный сыр, затем ломтики семги и сбрызнуть соком лимона.

Свернуть рулет, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник на 3 часа.

Перед подачей красиво нарезать ломтиками и уложить на блюдо.

Благодаря печатному сервису Print Eastwood  возможна печать instagram , таким образом, выбранные вами фото превратятся в оригинальные фотоподарки.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*