Шашлык из куриных грудок в духовке

Негде поджарить шашлык? Ничего страшного, из любого положения есть выход! Например, рецепт куриного шашлыка в духовке выручал меня не один раз.

шашлык из куриных грудок в духовке


Ингредиенты:
Филе курицы — 2 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Чеснок — 2 Зубчика
Сахар — 1 Ст. ложка
Кориандр — 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Перец чили, соль — — По вкусу

Приготовление:
1.Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.

2.Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.

3.После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

Приятного аппетита

Шашлык из куриных грудок в духовке: 2 комментария

  1. Куриное филе актуально для незапланированного пикника) обычно с друзьями готовим шашлыки именно с куриного мяса.. готовятся быстро да и всегда получаются вкусными! в след. раз попробуем приготовить их по вашему рецепту!

    • Да, курица маринуется очень быстро, но я все-таки люблю полноценную свинину или баранину)))) Чтобы жирок капал, а внутри немного не прожаренное было.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*