Салат «Мимоза» классический рецепт


Давно не готовила на праздники салат «Мимоза». Вот планирую в один из праздничных выходных удивить домашних салатом из советского прошлого. В то время этот салат на новый год был украшением стола. Потом его сменил легкий салат «курица с ананасами» и другие изыски. Итак — салат «Мимоза» классический.

Для приготовления понадобится:

1. Банка консервов рыбных в масле. На консервах не экономить! Покупайте от проверенных производителей!
2. Лук
3. Морковь
4. Яйцо куриное
5. Майонез

— Отварим яйца и морковь
— Баночку с рыбой откроем, содержимое вывалим в тарелку, добавим майонез и разомнем вилкой. Выложим эту массу в прозрачную салатную вазу, разровняем.
— Лук мелко шинкуем, обдаем кипятком, чтобы убрать горечь, остужаем и раскладываем вторым слоем и смазываем майонезом.
— Отварную морковь натираем на крупной терке и раскладываем третьим слоем и также смазываем майонезом.
— Натираем на терке яйцо и посыпаем салат.

Каждый слой можно посолить по вкусу. А еще этот салат можно формировать в круглой форме (подойдет раземная форма для торта) на широком блюде. Когда салат сформируется, уляжется, постоит в холодильнике, форму аккуратно снять и получим такой салатик, как на картинен!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*