Курица с мандаринами

курица с мандаринами
Новый год пахнет мандаринами! А курочка, приготовленная с мандаринами — самое новогоднее блюдо. Нам понадобится одна курица, несколько мандаринов, 1/3 стакана сока, выжатого из мандаринов, банка оливок, мед, перец черный молотый и соль.

— Курицу вымыть, просушить бумажными полотенцами и нарезать на куски.

— Очистить мандарины, выдавить сок и отставить, он нам еще пригодится.

— Остальные очищенные мандарины разделить на три части.

— В глубокий противень налить растительное масло, курицу натереть солью и перцем, уложить в противень вместе с мандаринами и оливками.

Отправить противень в разогретую духовку на 30 минут.

— Венчиком смешать мед и мандариновый сок, достать курицу,полить ее этой смесью и отправить в духовку еще на 15 минут.

Достать их духовки, когда курочка карамелизируется и появится румяная корочка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*