Причины переедания. Почему мы переедаем и что с этим делать

Причины переедания
У многих людей избыточная масса тела вызвана банальным перееданием. Почему мы зачастую едим больше, чем того требуется нашему организму? Есть причины переедания как психологические, так и физиологические. Вот самые распространенные, по мнению диетологов.

Пять причин переедания

Едим, чтобы снять стресс

Неважно, чем вызван стресс, но его «заедание» помогает успокоиться – доказанный факт. Дело в том, что во время жевания усиленно работают челюстные мышцы, мозг переключается на них, на время «забывая» о стрессе. Если физическая активность низкая, то именно жевание еды способствует нормализации эмоционального состояния.

Что советуют специалисты таким вот «жевунам», чтобы не набрать вес? Иметь в холодильнике или под рукой некалорийные продукты, для поедания которых придется приложить усилия. Это свежее яблоко или твердая груша, сырая морковка, кусочки белокочанной капусты, стебли сельдерея и т.п. Они помогут успокоиться, а калорий не прибавят.

Пища для удовольствия

Вкусная еда – для многих источник радости. Она повышает настроение и для некоторых становится чем-то вроде наркотика и причиной переедания.  Например, фастфуд. Вы знаете, что большинство рецептур гамбургеров, наггетсов и пиццы составлены таким образом, чтобы раздражать центры удовольствия в головном мозге и повышать аппетит? Вот почему от подобной еды так сложно отказаться в пользу здоровой и полезной пищи, которой – в отличие от вкусного фастфуда – много и не съешь.

Питаемся, чтобы восполнить недостаток веществ

Зачастую для похудения или чтобы не набирать вес, люди соблюдают несбалансированные диеты. В результате с пищей организм недополучает необходимые ему питательные вещества. Например, углеводы или те же жиры (отказываться от них совсем – категорически нельзя!). Отсюда и возникает желание съесть что-то еще, сверх нормы.

К сожалению, не всегда эти сигналы мозга мы расцениваем правильно и заглушаем возникшее чувство голода дополнительной порцией бесполезной еды или срываемся с диеты. В итоге нужные вещества в организм так и не поступают, голод вновь дает о себе знать, мы переедаем и полнеем.

Едим за компанию

На вечеринке с друзьями, за семейным застольем в праздник или выходной день, под захватывающий фильм в телевизоре или смартфоне – еда исчезает с тарелок незаметно и в гораздо большем количестве, чем требуется, чтобы утолить голод. Происходит это потому, что внимание при приеме пищи отвлечено, мозг не может своевременно получить сигнал от желудка: «Все, я наполнен, мне достаточно!»

Ученые уверяют, что в процессе еды «за компанию» потребляется на 47% больше калорий, чем когда человек обедает в спокойной обстановке, сосредоточившись исключительно на том, что у него в тарелке.